Đến lớp học làm bánh hay tự học?
Đây là câu hỏi nhiều bạn không khỏi băn khoăn khi quyết định bắt đầu học làm bánh. Tự học làm bánh là một việc rất… khó khăn. Vạn sự khởi đầu nan, và với một người mới tập tành làm bánh, bạn khó có thể sắm sửa đầy đủ nguyên liệu [You must be registered and logged in to see this link.] , chưa kể đến vô vàn thắc mắc không ai giải đáp, bởi bạn chỉ có một mình. Chính vì thiếu thốn đủ thứ nên khả năng thất bại khi làm bánh rất lớn, tuy nhiên không thử sao biết   Tự học làm bánh là một quyết định khó khăn nhưng không phải là điều không thể.

Niềm vui tại lớp học làm bánh
Một cách khôn ngoan hơn để tránh thất bại khi mới học làm bánh, đó là “thử” làm trước khi đầu tư   Một lớp học làm bánh chuyên nghiệp sẽ rất tốn tiền và cần nhiều thời gian theo học, nhưng một lớp học làm bánh cơ bản chỉ kéo dài 1, 2 ngày lại khác. Bạn sẽ được giới thiệu về dụng cụ, [You must be registered and logged in to see this link.] cơ bản, đặc biệt được hướng dẫn thực hành các kỹ thuật trong làm bánh – điều ít sách vở có thể dạy được.

Mọi thắc mắc của bạn sẽ được giải đáp tại lớp học làm bánh
Theo học lớp học làm bánh cơ bản, bạn có thể dẹp tan nỗi lo thiếu [You must be registered and logged in to see this link.] (qua đó biết được mình sẽ cần mua gì và không cần dùng dụng cụ gì trong những ngày đầu tiên). Lớp học làm bánh này tuy ngắn nhưng bù lại, gặp gỡ và làm quen với những người bạn mới cũng yêu bánh trái như mình cũng rất đáng phải không? Chưa kể tại lớp học làm bánh, không chỉ những thắc mắc của bạn sẽ được giải đáp, mà cách sử dụng nguyên liệu, các mẹo làm bánh và bảo quản từ những người giàu kinh nghiệm nhất cũng được chia sẻ.

gặp gỡ và làm quen với những người bạn mới tại lớp học làm bánh
Quyết định tham dự một lớp học làm bánh căn bản giống như việc cầm trong tay bản đồ dẫn đường vậy. Dù bạn vẫn sẽ tự mày mò khám phá niềm vui làm bánh, nhưng có tấm bản đồ trong tay, bạn sẽ rõ hướng đi và đến đích nhanh hơn.
Tổng hợp một số lớp học làm bánh tại Hà Nội
Nếu đọc đến đây bạn có quyết định tìm một lớp học làm bánh, thì danh sách lớp học làm bánh theo chuyên đề, thời gian học dưới 5 buổi có thể sẽ giúp ích được cho bạn. Vì có rất nhiều khoá học làm bánh nên GATO chỉ liệt kê ra những lớp học làm bánh phổ biến nhất tại Hà Nội thôi nhé
1.      Lớp học làm bánh tại Bakerland
Một lớp học làm bánh cơ bản tại Bakerland, 36A Nguyên Hồng kéo dài 4 buổi. Dù là lớp học cơ bản nhưng bạn sẽ được chọn loại bánh yêu thích để thực hành cùng với những kỹ năng được học. Cũng giống như hầu hết các lớp học làm bánh khác, bạn được chuẩn bị sẵn mọi nguyên liệu, dụng cụ làm bánh và được mang về sản phẩm do chính tay mình làm. Bên cạnh các khóa căn bản 4 buổi, mỗi tháng sẽ có các lớp học làm bánh theo chuyên đề như lớp học làm bánh mùa hè, lớp học làm bánh cho ngày valentine… Tuỳ lớp học mà học phí của lớp học làm bánh dao động từ 200k/ buổi đến 1tr6 / khoá 4 buổi

Lớp học làm bánh tại Bakerland
2.      Học làm bánh tại Studio Kitchen Art
Kitchen Art có nhiều lớp học làm bánh khác nhau cho bạn lựa chọn. Chẳng hạn như lớp Cake Art chuyên về trang trí bánh bằng fondant cho những bạn thích trang trí gato. Hoặc lớp học làm bánh của hot blogger ẩm thực Esheep. Hầu như các lớp học làm bánh của Kitchen Art chỉ kéo dài 1 buổi và học một loại bánh nhất định, nhưng nếu thích bạn có thể đăng ký cả khoá gồm 4 – 5 lớp học làm bánh nhé. Lớp học nhìn ra hồ Tây rất đẹp   và số lượng học viên từ 10 – 12 người. Học phí cho 1 buổi học làm bánh kéo dài 2 tiếng rưỡi vào khoảng 350k.

Lớp học làm bánh tại Studio Kitchen Art
3.      Fresh garden
Fresh Garden nổi tiếng với các loại bánh dễ làm tươi ngon, và giảm giá đến 50% nếu mua bánh sau 7h. Không chỉ là cửa hàng bánh tươi, bạn có thể tham gia lớp học làm bánh tại Fresh Garden. Toàn bộ nguyên liệu Fresh Garden đã chuẩn bị sẵn, chỉ cần lên ý tưởng trang trí và đến cửa hàng Fresh Garden đăng ký tham gia. Một buổi học làm bánh theo chuyên đề tại đây có giá 230k. Nếu bạn đăng ký một lớp học làm bánh cơ bản gồm 5 buổi, mỗi buổi 2h, bạn sẽ phải chi khoảng 1 triệu

Lớp học làm bánh tại Fresh garden
4.      Kiss chip
Nếu bạn là người bận rộn, Kiss Chip có tổ chức lớp học làm bánh 1 buổi trong 4 -5 tiếng. Một khoá học chuyên đề bình thường tại Kiss Chip sẽ gồm 5 lớp học làm bánh, kéo dài trong 5 tuần với học phí gần 2 triệu.

Lớp học làm bánh kisschip mễ trì
5.     Gato Baking Space
[You must be registered and logged in to see this link.] là lớp học làm bánh “tự túc” và thoải mái nhất bởi bạn có thể đến vào bất cứ thời gian nào trong ngày mà không cần đăng ký trước, tự chọn loại bánh muốn học trong số 15 loại bánh ở đây. Và với mức học phí từ 85k đến 200k tuỳ loại bánh bạn chọn, đây là lớp học làm bánh tiết kiệm nhất cho những ai đang tập và muốn thử làm bánh.
Qua một vài buổi tại lớp học làm bánh, bạn sẽ thành thục đánh trứng, trộn bộn, tạo hình đúng kỹ thuật… và quan trọng nhất từ một công thức có sẵn, biết cách sáng tạo để cho ra lò các tác phẩm đúng sở thích và thể hiện cá tính mà không sợ thất bại. Dù quyết định tự học hay đến lớp học làm bánh, chúc các bạn sớm có nhiều thành quả thật ngon và đẹp cho mình và những người thân yêu


Cùng học làm bánh tặng bạn bè và người thâm